马来酸单乙酯与乙烯基甲醚的聚合物（即 PVM/MA 共聚物乙酯，CAS 25087-06-3）主要用作成膜剂、粘合剂和增稠剂，在日化、制药和工业领域都有应用。
化妆品：能在皮肤上形成丝滑的保湿薄膜，起到保湿锁水作用，常添加在精华液、面霜等产品中。
发用产品：可用于发胶、定型凝胶，起到成膜定型效果。
口腔护理：可用于牙膏、牙科粘合剂等，利用其粘附性。


药物递送：可与聚乙二醇（PEG）偶联形成水凝胶，用于药物递送体系。
生物粘附：具有良好的生物相容性和生物粘附性，适用于需要附着在组织表面的医药场景。


成膜与涂层：可用于制造涂料、涂层，利用其成膜性和反应活性。
包装材料：可与纤维素晶须交联，制备用于医学和食品包装的纳米复合材料膜。
洗涤助剂：在洗涤剂中用作助剂，并易溶于水，能与碱土金属阳离子形成螯合物。